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烘焙

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维德米拉

德汀瓦(上海)餐饮管理有限公司

诚信等级
投资金额3.8万
  Foulz是18世纪雷克雅未克的庄园,以接近北极圈,24小时极昼加上冰川水的灌溉产出最天然的麦子,而驰名于欧洲大陆。庄园中一面包坊采用这天然小麦,加上红酒酵母的天然发酵而制成了新式欧包供当时宫廷。
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  丹麦挪威王国国王—费雷德里克五世品尝面包后,亲帅卫队前往Floulz庄园,旁观整个面包制作过程,当看到面包坊没有名字时,当场就御赐维德米拉作为其店名。至此维德米拉面包坊声名大噪整个北欧。其独特的天然麦香,和特有的发酵方式至今被面包师们津津乐道。
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  维德米拉,作为欧式庄园烘培品牌,专注于欧包手工烘培,原材料来自进口食材,采用天然酵母进行发酵,以确保面包最原始的麦香。企业主张自然、纯粹欧式的健康生活,是一种抛开城市高负荷的刻意与喧嚣,放下快节奏的压迫与烦恼,贴近自然、回归自然的自然健康的生活方式。是一种释放悠然心境的文化理念。
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  维德米拉是以手工精制、健康美味、经典欧式风格,高品质连锁维德米拉烘焙品牌。是一家真正的专业面包店,以中国人喜好的口感、品味及复合式连锁风格。
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  其产品包括:手感烘焙、欧式面包、咖啡、茶饮、伴手礼等各种美味服务。目前在世界等国家设立连锁烘焙,深受广大消费者的欢迎及好评。
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  并多次荣获客户满意品牌,中国烘焙食品工业协会企业(会员证书,奖牌)、中国产品质量技术监督中心(中国烘焙行业十佳品牌证书,奖牌)、中国名优产品证书,奖牌、中国版权中心(版权)、中国商标局(注册商标)等奖牌。
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  维德米拉作为欧式庄园烘培品牌,主要原材料杂粮为主,在面包中混合了大量的谷物、麸皮、黑麦、大豆等成分,采用天然酵母进行发酵,以确保面包最原始的麦香。
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  企业主张自然、纯粹欧式的健康生活,回归自然的自然健康的生活方式。是一种释放悠然心境的文化理念。从店面欧式庄园的装饰风格到有呼吸的面包,无不向人们传递欧式庄园生活的纯粹,以庄园风情铸造维德米拉独树一帜的品牌风格。
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